Vacature Ontbijtkok

Vacature Ontbijtkok :: Hotel The Den

Ontbijtkok - The Den

Als Ontbijtkok zorg je dat onze gasten een fijne start van de dag hebben. Het ontbijt bij The Den bestaat uit een buffet en à la carte menu. Zowel hotelgasten als gasten van buitenaf kunnen hier gebruik van maken. Als ontbijtkok start je, na een inwerkperiode, zelfstandig op en ben je gedurende de ochtend verantwoordelijk voor het verzorgen van het volledige ontbijt en roomservice in het hotel.

Solliciteer direct

Wat verwachten wij van jou?

Het zelfstandig verzorgen en aanvullen van het ontbijtbuffet inclusief à la carte gerechten voor zowel hotelgasten als gasten van buitenaf;
Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden en (voor)koken;
Beoordelen van te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid;
Bereiden van gerechten volgens vastgelegde instructies;
Controleren of de gerechten voldoen aan presentatie-eisen;
Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur;
Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde artikelen;
Werken volgens HACCP procedure;
Investeren in een fijne samenwerking met de bediening;
Werken volgens de richtlijnen van Tribute Portfolio & Marriott International.

Profiel

Relevant diploma en/of aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie;
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
Bereid om vroege ochtenddiensten te draaien (start om 6:00 uur);
Kritisch met oog voor detail;
Gastgericht;
Enthousiast;
Stressbestendig;
Engelse spreekvaardigheid.

Wat kan je van ons verwachten?

Een nieuw hotel met een empowerment managementstijl;
Marriott Employee Rate in meer dan 7600 hotels!;
Personeelskorting in alle hotels van de Odyssey Hotel Group;
Aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling;
Ruimte voor ideeën en creativiteit;
Onderdeel zijn van de enorme groei die de Odyssey Hotel Group in de komende jaren gaat maken.

Solliciteer direct

Heb jij interesse in deze functie? Neem direct met ons contact op. Stuur je CV en eventuele motivatiebrief naar hr@hoteltheden.nl of maak gebruik van het contactformulier. We laten zo snel mogelijk van ons horen.